Fytosterolov môžu byť premenené na sterol a kyselinu listovú v ľudskom tele, takže fyziologické účinky zahŕňajú nasledujúce dve časti a to účinok kyseliny listovej a fytosterolov. Skutočný účinok fytosterolov je, že má zrejmý účinok na zníženie celkového cholesterolu v krvi a nízkej hustoty proteínového cholesterolu.
Fytosteroly majú významný vplyv na zníženie lipidov v krvi, čo potvrdili mnohé vedecké štúdie. Fytosteroly sú však vo vode rozpustné a majú veľmi obmedzenú rozpustnosť v lipidoch, táto chyba obmedzila jeho popularitu. Po mnoho rokov, fytosterol modifikácie sa pokúsil rozšíriť jeho rozsah použitia. Premena fytosterolu na sterolester je jednou z najdôležitejších modifikačných metód. Esterifikačné látky, sterolester, ako faktor na zníženie lipidov v krvi, môžu byť široko používané v margarín, olej, zmrzlina a ďalšie komodity na zníženie aplikácie demulsifier. Fytosterolestery môžu byť pridané vo väčšine potravín na zlepšenie nutričného zloženia bez ovplyvnenia pôvodnej štruktúry potravín, čo výrazne rozširuje rozsah aplikácie fytosterolových esterov.
Rozsah aplikácie fytosterolu:
1. Ľudia s vysokou hladinou cholesterolu a triglyceridov alebo tí, ktorí potrebujú kontrolovať hodnoty cholesterolu a triglyceridov.
2. Osoby s ischemickou chorobou srdca a arteriosklerózou alebo osoby, ktoré potrebujú zabrániť výskytu takejto choroby.
3. Ľudia, ktorí potrebujú zachovať normálnu funkciu srdca a znížiť riziko srdcových ochorení.
4. To môže zlepšiť ochorenie prostaty a zvýšenie libida, lieky na liečbu prostaty všeobecne spôsobujú zníženie libida.
5. Pre tých, ktorí potrebujú inhibovať žlčové kamene a zmierniť kožné vredy.
6. Je dobré pre ľudí, ktorí majú rakovinu hrubého čreva, prostaty, prsníka, vaječníkov, žalúdka a pľúc.
S rozsiahlou aplikáciou fytosterolov v každodennom živote ľudí, určiť a kvalitatívne analyzovať zloženie fytosterolov sa veľmi dôležité. Tradičné metódy merania fytosterolu zahŕňajú metódu čistej hmotnosti a enzymatickú metódu atď. V posledných rokoch sa chromatografické techniky vrátane tenkovrstvovej chromatografie, vysokoúkonnej kvapalinovej chromatografie, plynovej chromatografie a meteorologickej chromatografickej hmotnostnej spektrometrie často používajú na kvalitatívne stanovenie fytosterolov.
Ak potrebujete vzorku zdarma, neváhajte kontaktovať:liu@wellgreenxa.comvďaka.
