Pomarančová kôra je sušená, zrelá kôra Citrus reticulata Blanco a jeho kultivarov z čeľade Rutaceae. Podľa rôznych pôvodov a odrôd sa liečivé materiály mandarínkovej kôry delia na "mandarínkovú kôru" a "guangovú kôru z mandarínky". Kantonská kôra z mandarínok sa vzťahuje na kôru z mandarínky, ktorá sa vyrába hlavne v Xinhui, Guangdong. Spracováva sa zo zrelej kôry Citrus reticulata 'Chachi', kultivaru mandarínky. Je to najkvalitnejší liečivý materiál z mandarínkovej šupky. Od staroveku je kantonská kôra z mandarínok prvým z troch pokladov Guangdongu. Na preskúmanie mechanizmu „Chen Jiu Zheliang“ kantonskej mandarínkovej šupky použil tím profesora Wu Honga ultra vysokoúčinnú kvapalinovú chromatografiu-trojnásobnú kvadrupólovú hmotnostnú spektrometriu (UPLC-MS/MS), kombinovanú s metódami metabolomickej analýzy na analýzu rôzneho starnutia. metódy. Boli študované roky (0-4 a 29 rokov) flavonoidov v šupkách mandarínok (nižšie).
Obrázok 1 Vzorky kantonskej mandarínkovej šupky (0, 1, 2, 3, 4, 29 rokov)
Výsledky ukázali, že celkovo bolo zistených 219 flavonoidových metabolitov (flavonoidných metabolitov), vrátane 5,7,3',4',5'-pentametoxydihydroflavonoidov, 2'-hydroxy-3,4,5, 3'4 ',6'-hexametoxychalkón bol prvýkrát zistený v šupke mandarínky. Podľa analýzy zhlukov metabolitov 0, 1- a 2-ročná sušená mandarinková šupka patrila do jednej kategórie a 3-, 4- a 29-ročná sušená mandarinková šupka patrila do inej kategórie. Výsledky kvantitatívnej analýzy ukázali, že obsah 4 flavonoidových glykozidov v prvom type šupky mandarínok bol vyšší ako v druhom type a obsah 15 polymetoxyflavonoidov bol vyšší ako v druhom type. Nezostarnutá šupka z mandarínok (0 rokov) sa porovnala s ďalšími piatimi skupinami šupiek z mandarínok (1, 2, 3, 4 a 29 rokov) s rôznymi rokmi starnutia a zistilo sa, že topolaraxantín, apigenín, 2 roky '- Hydroxyizoflavóny, luteolín, 6-hydroxyluteolín, gallokatechín, kvercetín-O-acetylhexozid a apigenín-7-O-[-D-glukuronid (1→ 2)-O- -D-glukuronid) Týchto osem flavonoidov možno použiť ako orientačné zložky na odlíšenie starnúcej novej pokožky od starnutej pokožky.
APC ukázala, že celková antioxidačná aktivita mandarínkovej šupky v 3 a 4 rokoch bola silnejšia ako v iných rokoch. Ukazuje, že zloženie mandarínkovej šupky sa po viac ako trojročnom starnutí zmenilo čo do kvality a kvantity a starnutie priamo podporuje zvýšenie druhov a obsahov polymetoxyflavonoidov v mandarínkovej šupke. Polymetoxyflavóny majú nielen dobrú antioxidačnú aktivitu, ale tiež zmierňujú metabolické syndrómy, ako je hypertriglyceridémia, stukovatenie pečene a inzulínová rezistencia reguláciou črevných mikróbov a metabolizmu aminokyselín. Rast, indukcia apoptózy nádorových buniek a ďalšie dráhy zohrávajú úlohu pri liečbe rakoviny.
Avšak prostredníctvom molekulárneho dokovania 8 dôležitých flavonoidov v šupke mandarínok s novým koronavírusovým (SARS-CoV-2), Spike proteínom, SARS-CoV-2 RNA polymerázou a dôležitými proteázami (3CLpro, PLpro) zistili, že v šupke mandarínky sú nejaké flavonoidy. Väzbová afinita flavonoidov k štyrom dôležitým funkčným proteínom SARS-CoV-2 bola významne lepšia ako afinita pozitívneho kontrolného lieku. Výsledky ukázali, že obsah potenciálnych zložiek proti 2019-nCoV v novej šupke kantonskej mandarínky (starej 0 rokov) bol výrazne vyšší ako v starej šupke.
Na základe toho vedci navrhujú, že pri použití mandarínkovej kôry s polymetoxyflavonoidmi ako aktívnou zložkou sa odporúča mandarínkovú kôru používať dlhšie ako 3 roky. Ak je vyvinutý a využívaný ako antioxidant, je najlepšie nechať sušenú mandarínkovú kôru nechať 3-4 rokov odležať. Keď sa používa ako liek proti koronavírusu, je lepšie použiť nezostarnuté nové skiny. Výsledky tejto štúdie poskytujú vedecké údaje pre kontrolu kvality, hodnotenie a racionálne využitie rôznych starých liečivých materiálov z mandarínkovej šupky a tiež poskytujú základné údaje pre hĺbkovú analýzu metabolickej regulácie liečivých zložiek mandarínkovej šupky.
